2012/2/27 19:59．引用來源:http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2012/02/27/a665154.html在韓國大邱，神韻演出的每一個節目都讓劇場掀起一陣陣的熱潮，美國神韻紐約藝術團完美演出的每一刻，對韓國觀眾們來說，都是一種全新的體驗。26日晚，美國神韻紐約藝術團的演出，使得平時就與中國有著深厚緣分的韓國人，有機會重新認識真正的中華傳統文化。..
2012/2/27 19:59
文章標籤 : 
分類 : 
人氣(63)
2012/2/10 13:41．引用來源:http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2012/02/09/a656816.html埃米‧諾特先生是美國的國防語言學院的中文博士，在觀看了神韻巡迴藝術團在北卡州首府羅利的首場演出後，感歎說，中國傳統文化在當今中國大陸已經幾乎無存了，只有在神韻的演出裏才能看到。當天，諾特博士帶領國防語言學院的師生約三十人，從美國最大的軍事..
2011/10/13 10:41新唐人第三屆「全世界華人武術大賽」 男子器械組金獎王百利（Baili Wang）表示，現在中國國內，武術幾乎成了競技套路，不少武術學校都是商業化經營，不論南北功夫還是內外家拳比較務實的幾乎沒有一點發展空間，他認為傳統武術的未來在國外。由於中共對傳統文化的破壞及新武術的衝擊，傳統的武術在國內越來越難以承傳。男子..
2011/10/12 09:14第三屆全世界華人武術大賽於9號在紐約圓滿落幕。評委主席李有甫在賽後表示，大賽的意義是復興和發揚傳統武術。而新武術缺乏內涵，進入決賽的沒有新武術。第三屆全世界華人武術大賽經過兩天緊張的比賽，各路好手相互切磋，也各有收穫。評委主席李有甫認為，大家都為發揚中華傳統武術做出了貢獻：「復興、發揚中華傳統武術，..
2011/10/11 10:36新唐人第三屆「全世界華人武術大賽」，於10月9日在紐約曼哈頓的決賽中，來自中國的選手王百利（Baili Wang）榮獲男子器械組金獎，他表示在中國傳統的武術得不到發揚，通過新唐人武術大賽，深感海外弘揚傳統武術的熱潮，他希望能在美國開武館，弘揚中華傳統武術。王百利（Baili Wang）意想不到獲得男子器械組金獎，得到亞洲..
2011/9/24 10:05廚技大賽進行到第三輪，選手們表示此次大賽給廚技高手們提供施展才華和切磋技藝的平臺。請看報導。一位學做中國菜有30年之久的美國人也來參賽，他說學習一個國家的傳統文化的最好方式是從瞭解他們的飲食開始巴巴各先生Babbage：「我非常幸運能參加比賽，和他們一起工作，認識他們，真是很榮幸。我想明年還來這裏參賽，我很..
2011/9/21 19:37備受華人界矚目的新唐人電視臺舉辦的第四屆"全世界中國菜廚技大賽"，即將於9月23日舉行。知名美食家黃雅歷盛讚大賽發揚傳統飲食文化，尤其在紐約時代廣場舉行更別具意義，呼籲廚技界踴躍參賽。香港知名美食家黃雅歷是法國美食會食家會員，並擔任多個團體的飲食顧問，包括香港酒店及餐務管理協會、香港專業調酒師協會和飲食..
2011/9/16 14:40在現代社會繁忙的節奏中，傳統的東西越來越被淡忘。中華傳統武術在近代受到新武術的衝擊，老一輩武術家為傳統武術的承傳感到擔憂。由本臺舉辦的全世界華人武術大賽，給新老武術家建立交流的平臺，讓中華武文化能源遠流長，代代相傳。大賽評委主席李有甫認為，傳統武術符合道法自然的規律，對人體的健康和人的行為品行都有益..
2011/9/15 15:34接下來帶您看到，連續參與四屆，由本臺所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，飯店主廚李鴻榮，並又再次入圍亞太區初賽，他表示，新唐人讓他改變了做菜的心境與料理的的手法，更被古人的智慧，與老菜的文化底蘊，所深深的吸引。自2008年參加新唐人第一屆全世界中國菜廚技大賽，就從未缺席的飯店主廚李鴻榮，歷經四年的參賽洗禮，對..
2011/9/3 10:25第四屆「全世界中國菜廚技大賽」將於9月22日起在紐約時代廣場舉行。香港最大酒樓集團——新光集團老闆胡珠，讚賞大賽弘揚傳統飲食文化，呼籲香港餐飲界踴躍支持，積極參賽。縱橫餐飲業40餘年，創辦包括全港最大的酒樓集團──新光酒樓等，胡珠的飲食王國多達數十家，遍佈香港乃至中國南方。他也是除了世界與御廚大師楊貫一..
2011/9/2 08:28新唐人第四屆「全世界中國菜廚技大賽」北美賽區初賽和總決賽，將在9月下旬於紐約時代廣場隆重舉行。著名食府鼎泰豐行政主廚蔡茂政讚揚大賽將中國菜的博大精深發揚光大，是中國人的驕傲。以皮薄多汁聞名全球的鼎泰豐小籠包，以台灣為發源地，目前擴展到全球40多間分店，位於香港的二間分店先後榮獲米芝蓮一星級榮譽，並有「..
2010/10/10 01:01首次在紐約時代廣場露天舉行的新唐人第三屆「全世界中國菜廚技大賽」剛剛圓滿結束，香港資深粵菜廚師梁秉政讚賞大賽將傳統飲食文化發揚光大，他並希望將來有機會參賽。盈翠軒被譽為元朗區五星級酒樓，這裏的一道道精緻美味的佳餚，出自廚部主管梁秉政的巧手烹製。15歲開始學廚、有近30年豐富經驗的他曾在多間著名酒樓掌廚。..
2010/9/26 11:12將於本月底舉辦的新唐人第三屆「全世界中國菜廚技大賽」，得到香港飲食界的推崇，世界頂尖食府香港鏞記的老闆甘健成讚賞大賽發揚傳統，更將中國菜搬上紐約時代廣場，對此表示鼎力支持。以燒鵝聞名的鏞記酒家，曾入選世界十五大食府之一，創業60多年來獲獎無數，穩坐香港第一食府交椅。鏞記第二代傳人甘健成，擁有世界廚藝大..
2010/9/26 11:11新唐人第三屆「全世界中國菜廚技大賽」，即將於本月底在紐約時代廣場隆重舉行。有百年歷史的香港老茶樓蓮香樓，行政總廚胡德標喜聞大賽，讚賞大賽發揚中國傳統菜式和文化，並期盼能共襄盛舉。百年歷史的蓮香樓，起源於有著「蓮蓉第一家」美譽的廣州老茶樓，1926年在香港開設香港蓮香樓，以「水滾茶靚」聞名，除了懷舊點心，..
2010/9/19 02:17新唐人電視臺第三屆「全世界中國菜廚技大賽」將於本月底在紐約時代廣場隆重登場。香港米芝蓮星級點心名店「添好運點心專門店」老闆麥桂培和梁輝強喜聞盛會，稱讚大賽發揚中國傳統飲食文化是大好事。想吃到平價具星級水準的點心，非「添好運點心專門店」莫屬了。該店去年被米芝蓮評定為1星食肆，是全球最便宜的星級食店。」..
2010/9/6 19:25社區廣角鏡 2010-09-04呈現色香味形俱佳傳統工藝淮揚菜的文化淵源極為精深,製作的成品原汁原味、鹹甜適度、清淡爽口、呈現色香味形俱佳傳統工藝。今天就去看一看。淮揚菜的文化淵源極為精深，歷史上清康熙、乾隆皇帝南巡，唐宋八大家的蘇軾、歐陽修在揚州大宴賓客，揮毫萬字，這些典故都將淮揚菜凝入深厚的文化內涵、技巧及..
