2008/3/13 15:46
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本場炭燒鰻滋味絕佳
中山區日本料理店林立、光是是鰻魚飯專賣店就有好幾間，但是整體來說舒適跟口味還是濱松屋略勝一籌。 餐廳一共分三層樓，一樓是炭烤的吧檯、二樓是小型隔間包廂、三樓則是舒適的日式塌塌米包廂(適合多人筵席用) 在日本，鰻魚在日本被視為補充體力，增強精力的聖品，濱松屋的料理長擁有宰殺河豚的執照，店裡的活饅魚也是現點現殺，鬆軟度、新鮮度吃的出來。
綜合生魚片（旬鮮五點盛）800元／依季節時令精選5種新鮮海產製作生魚片，如：鮪魚、鮭魚、蝦、花枝等，在適切的溫度保存下，肉質軟嫩適中、入口即化，加上芥末香氣相佐，清爽美味、值得品嚐。 |
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