香噴噴的貢丸是大眾熟悉的美食!但你有品嚐過大粒,一兩重,彈Q有勁,散發著誘人香氣,咬下去還有鮮美肉汁的古早味貢丸嗎?繼續咱就跟著今天美味特蒐的鏡頭,來鹿港市場吃好吃的手工丸子。
和美鎮和港路上有家海產店,號稱是和美、伸港、線西民眾的最愛,每天都有許多饕客上門,指定要吃蒜頭炒飯、鹹蛋中捲、涼拌洋蔥以及招牌料理魚翅燉雞,一到吃飯時間,店裡全都客滿,民眾說因為這邊的湯頭特殊,料理好吃又實在,每次吃完就會覺得很滿足。
冬天天氣颼颼,你吃過湯頭清香的泰式香茅養生湯以及泰式酸辣湯嗎?在彰化市有一家火鍋店,推出以不油膩、清爽、健康為主軸的火鍋,大眾化價位,希望帶給彰化鄉親不同的味覺享受。
今天美味特蒐要帶大家來線西鄉吃好吃的麻辣魯味,新鮮雞爪、在十多種中藥材加上獨家研發的麻辣醬汁,滷上2個多小時,吃在嘴裡不但香Q辣帶勁,結凍的滷汁在嘴裡化開,香氣四溢,讓很多客人一吃就上癮停不了。
今天美味特蒐,帶你到民族路嚐素食口味的鹹酥雞以及炭烤香豆腐,豆腐經過油炸以及特調醬汁調味之下,放在烤爐炭烤,再撒上十多種中藥調製的胡椒粉,特殊的素食鹹酥雞,吃起來爽口甘甜不油膩,鹹中帶甜還會回甘。

