我要提起薄荷，你能想到什麼？冰涼沁心，絲絲甜甜的，濕濕潤潤，在陽光下洋溢著我們的青春。

今天路過花園，看到滿院子的薄荷，掐下來拿在手裡，薄荷的香氣那麼那麼濃郁的縈繞在我身邊，想像著你在我身邊一樣——我說我喜歡薄荷一樣的男孩子，乾淨而陽光。

薄荷是個很好生長的植物，前兩天摘過一輪以後，今天去看就又有了新的芽芽。可能因為天氣比較暖和，生長得比原來要好的多，不會很細弱了，一個個的芽芽鮮明的吐著嫩綠的葉子，完整而富有生氣。

我說這時候的薄荷跟你一樣的新鮮，我抓在手裡的一大把薄荷葉子，像依在你肩上一樣的踏實和熨帖……

我說薄荷是個好東西，《本草》上說——薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。故頭痛，頭風，眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰癧、瘡疥為要藥。但是也不能吃的太多，我總覺得無論什麼吃多了就會有點中毒，不過今天這個吃法，很容易就吃多了呢，一定一定要克制。

媽媽不喜歡薄荷沖水的味道，用麵糊炸一下，麵糊，就是普粉加雞蛋和一點點的泡打粉，沒有嚴格的比例，泡打粉的作用是為了酥脆，家裡沒有的也可以不放。這樣就減淡了薄荷原來有的怪味，但清新的味道沒有減弱，反而因為油炸的緣故，更加的清晰。